研究方向

基于生虾海产品中重金属镉含量检测的超灵敏荧光仪的研制 本项目通过装置设计、体系设计，组件封装，研制基于生虾等海产品中的重金属镉含量检测的超灵敏荧光仪器。生虾等海产品安全问题主要集中在重金属超标，这是因为水产品需经过保藏、运输、保险，如果控制不严，会造成新鲜度不合格，为保证新鲜度，经营者往往使用重金属超标的营养液。此外，近些年海水污染日益严重，亦造成重金属离子，如镉等含量超标。为了保障海产品食品安全，做到即时检验，重金属超标快检，开发一种超灵敏的重金属荧光检测仪，实现对于生虾海产品中镉等重金属离子的精准检测十分必要。

 

相关学科

化学

 

关键词

重金属检测、食品安全、海水污染

 

科研导师

H.L

• • 南京大学分析化学博士毕业，师从陈洪渊院士；
  • 曾参与3个国家级项目，以第一作者发表5篇SCI论文；
  • 研究领域为生物传感分析、功能纳米材料的设计与合成、分子结构计算与化学反应模拟、土壤与水环境分析、植物生长调控以及大气雾霾颗粒物分析。

科研成果

成果一：在英文期刊中发表学术论文

有方学者项目保证为学员在正规的英文学术期刊中发表论文。正规的学术期刊均要求由独立审稿人决定论文的录用与否。因此，论文的成功发表标志着这篇文章已达到学界公认的学术标准。有方学者最优秀的学生，不但可以冲击EI、SCI等高级别期刊，而且有机会参与全球顶级的学术会议。

成果二：第一作者身份

有方学者项目坚持帮助学生以第一作者身份发表论文。在申请过程中，招生官最看重的是学生在科研项目中的参与程度，而第一作者顺位恰恰是这一点的最佳证明。近年来，有大量的中国学生在教授署名的论文中挂名，这使得第一作者身份的含金量更为突出。

成果三：独一无二的课题

有方学者项目的导师会为每个学生提供独一无二的课题，连接最前沿的科研方法和学生感兴趣的学术方向，保证学生研究内容的差异性。

成果四：顶尖院校导师的推荐信

有方学者项目将为学生提供项目导师撰写的推荐信。导师作为推荐人，来自于美国顶尖学府的科研团队，保证了推荐信的可信度；而导师所提供的丰富的细节和生动的描述能更好展现学生的过人之处，从而大大提高了推荐信的价值。

成果五：高效备战具有高影响力、高含金量的科研竞赛

学生可以直接使用有方学者项目的成果论文冲击多项全球顶级的科研赛事，其中包括：被誉为“中国青年的诺贝尔奖”的丘成桐科学奖、ISEF 国际科学与工程奖、全国青少年科技创新大赛等。